Eggplant with feta cheese

Hi, everyone 🙂

I have an easy and yummy recipe with this week’s hero – the Eggplant – Eggplant with feta cheese 🙂 I tried this recipe for the first time in Greece and loved it immediately!

All you need for the recipe is:

2-3 eggplants
100 g feta cheese
6-7 gloves garlic
Olive oil

How to prepare it?

It is so easy 🙂 First, you need to wash the eggplants and put them in an oven. Leave them there till they become soft. Then pill them. Slice them into pieces. Cut the garlic into very small pieces or use a garlic press. Add olive oil and the crumbled cheese. Then put the meal in a microwave for 1-2 minutes (till the cheese starts melting). Now your meal is ready 🙂 You can serve it as appetizer or salad. Enjoy it 🙂

Thank you so much for being with me in my delicious journey 🙂

20130801-123306.jpg

20130801-123339.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Имам много лесна и вкусна рецепта с героя на тази седмица – патладжанът – патладжан със сирене 🙂 За първи път опитах тази рецепта в Гърция и я харесах веднага!

Всичко, от което се нуждаем, е следното:

2-3 патладжана
100г сирене
6-7 скилитки чесън
Зехтин

Как да го приготвим?

Толкова е лесно 🙂 Първо, измиваме патладжаните и ги слагаме във фурната. Печем докато не омекнат. Обелваме ги. Нарязваме ги по дължина. Нарязваме чесъна на ситно или използваме преса за чесън. Добавяме зехтин и натрошеното сирене. Слагаме ястието в микровълнова фурна за 1-2 минути (докато сиренето се разтопи). Яденето ни е готово 🙂 Можем да го сервираме като предястие или салата.

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: recipes | Tags: , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: