Farfalle with anchovy and tuna

Hi, everyone 🙂

I would like to present you an easy and amazingly delicious recipe with this week’s hero – the anchovy – pasta with anchovy and tuna. Since I tried it few months ago, it became on of my favourite once 🙂

Ingredients for 2 portions:

200-250 g farfalle pasta (or another type that you prefer)
5 fillets anchovy
180 g tuna from can
4-5 gloves garlic
20 g pine nuts
50 g parmigiano
1 hot pepper
Parsley
Pepper
Olive oil

How to prepare it?

Boil the pasta according to the instructions. At the same time take a pan and put in the olive oil, the anchovy fillets, the garlic and the hot pepper (both cut into small pieces) and fry them till they become gold and till the anchovy liquate completely. Then add the tuna, the pine nuts and most of the parmigiano. Add the pepper too. When the pasta is boiled, add it in the pan too. Now the dish is ready 🙂 Serve it with the rest of the parmigiano and the parsley. Buon appetito!

Thank you so much for being with me in my delicious journey 🙂

20130808-112404.jpg

20130808-112421.jpg

20130808-112438.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Бих искала да ви представя една лесна и изключително вкусна рецепта с героя на тази седмица – аншоата – паста с аншоа и риба тон. След като я опитах преди няколко месеца, тя стана една от любимите ми рецепти 🙂

Необходими продукти за 2 порции:

200-250 г паста ( фарфале или друг вид по избор)
5 филета аншоа
180 г риба тон от консерва
4-5 скилитки чесън
20 г кедрови ядки
50 г пармезан
1 люта чушка
Магданоз
Черен пипер
Зехтин

Начин на приготвяне:

Сварете пастата според инструкциите. В същото време сложете в тиган зехтина, чесъна и лютата чушка ( нарязани на парчета) и аншоата. Пържете чесъна и лютата чушка до златисто и докато аншоата се разтопи напълно. След това добавете рибата тон, кедровите ядки и пармезана. Добавете също и черния пипер. Когато пастата е готова, добавете я в тигана. Сега ястието е готово 🙂 Сервирайте като гарнирате с магданоза и останалата част от пармезана. Добър апетит!

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: recipes | Tags: , , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: