Greek Sea Bass

Hi, everyone 🙂

Our first recipe with this week’s hero is a greek one. Since I tried it for the first time, it definitely became one of my favourite 🙂

Ingredients for 2 portions:

2 average sized sea basses (cleaned)
2 tomatoas (pilled)
4-5 gloves garlic
1/2 red onion
50 g kalamata olivies
Rosemary
Parsley
Olive oil
Salt
Pepper
1/2 lemon for serving

How to prepare it?

Season the fish with the salt, pepper and olive oil. Cut into pieces the tomatoes, garlic and onion and arrange them over the fish together with the olives, rosemary and parsley. Season again with the salt, pepper and olive oil. Bake for around 30-40 minutes. Serve with lemon.
Enjoy this amazing Mediterranean dish 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20130905-192532.jpg

20130905-193658.jpg

20130905-193724.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Първата рецепта с героя на тази седмица е гръцка. Откакто я опитах за първи път, определено стана една от любимите ми 🙂

Съставки за 2 порции:

2 средно големи лаврака
2 домата (обелени)
4-5 скилитки чесън
1/2 глава червен лук
50 г маслини каламата
Розмарин
Магданоз
Зехтин
Сол
Пипер
Лимон (за сервиране)

Начин на приготвяне:

Овкусете рибата със сол, пипер и зехтин. Нарежете на парчета доматите, чесъна и лука и ги подредете върху рибата заедно с маслините, розмарина и магданоза. Овкусете отново със сол, пипер и зехтин. Печете около 30-40 минути. Сервирайте с лимон. Наслаждавайте се на това невероятно средиземноморско ястие 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: recipes | Tags: , , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: