Rosemary (Розмарин)

Hi, everyone 🙂

This week we are going to cook with a wonderful smelling herb – Rosemary 🙂

The rosemary is a tipical mediterranean herb that belongs to the Labiatae family.
The plant is low in calories and fats. It contains Vitamin A and C, Iron and Manganese. It’s rich on dietary fibers. The rosemary contains Phytosterols as well.
It also has numerous health benefits.
The rosemary stimulates the immune system and helps the blood circulation. It also helps against asthma attacks thanks to its anti-inflammatory compounds. It improves the concentration and digestion. Thanks to its essential oils the plant has rubefacient, anti-allergic, anti-septic and anti-fungal properties.
All this means, that adding rosemary to our dishes doesn’t make them only more delicious, but also healthier 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20130917-182848.jpg

20130917-182926.jpg

20130917-182958.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Тази седмица ще готвим с една невероятно ухаеща подправка – Розмарин.
Розмаринът е типична средиземноморска подправка и принадлежи към семейство Устноцветни.
Растението има ниско съдържание на калории и мазнини. Съдържа Витамин А и С, Желязо и Манган. Богат е на фибри, съдържа и фитостероли.
Розмаринът има и множество здравословни ползи. Стимулира имунната система и помага на циркулацията на кръвта. Също така помага срещу астматични пристъпи благодарение на противовъзпалителните си съединения. Подобрява концентрацията и храносмилането. Благодарение на своите етерични масла, растението има затоплящ, противоалергичен, антисептичен и противогъбичен ефект.
Всичко това означава, че добавяйки розмарин към нашите ястия не ги правим само по-вкусни, но и по-здравословни 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: hero of the week | Tags: , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: