Chicken with spinach

Hi, everyone 🙂

Today’s recipe is a delicious Chicken with spinach – an easy and healthy dish 🙂

Ingredients for 4 portions:

800-900 g chicken fillet (cut into one-bite pieces)
700 g fresh spanich (cleaned and washed very carefully)
200 g mushrooms (sliced)
1 big tomato (or a can 400g)
3 garlic gloves (cut into pieces)
70 g yellow cheese
20-30 g butter
50 ml white wine
Olive oil
Salt
Pepper

How to prepare it?

Season the chicken, put it in a fireproof dish, add the butter and the wine and put it in the. Bake it for one hour at 180 degrees. At the same time take a pot and fry for 6-7 minutes the garlic and the mushrooms. Add the spinach and stew it. Then add the tomato. Cook till the water gets reduced. Add the vegetables to the chicken and put it back into the oven for 20 minutes. Then grate the yellow cheese and bake for another 10 minutes. The dish is ready, I hope you gonna like it, just like my family did 🙂

One advice – if you wish, prepare a little bit extra vegetables and leave them aside. Tomorrow I will tell you why 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20131026-185417.jpg

20131026-185446.jpg

20131026-185540.jpg
Здравейте, приятели 🙂

Днешната рецепта е вкусно Пиле със спанак – лесно и здравословно ястие 🙂

Продукти за 4 порции:

800-900г пишешко филе (нарязано на хапки)
700г пресен спанак (добре изчистен и измит)
200г гъби (нарязани)
1 голям домат (или консерва от 400г)
3 скилитки чесън (ситно нарязани)
70г кашкавал
20-30г масло
50мл бяло вино
Зехтин
Сол
Пипер

Начин на приготвяне:

Овкусете пилето, сложете го в огнеопорен съд, добавете маслото и виното и го сложете във фурната. Печете около час на 180 градуса. През това време вземете голяма тенджера и запържете чесъна и гъбите за около 6-7 минути. След това добавете доматите и гответе, докато водата почти не се изпари. Изсипете зеленчуците при пилето и върнете обратно във фурната за 20 минути. Настържете кашкавала и печете още 10 минути. Ястието е готово, надявам се, че ще го харесате, както го хареса моето семейство 🙂

Един съвет – ако желаете, пригответе по-голямо количество от зеленчуците и отделете част от тях. Утре ще ви кажа защо 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: recipes | Tags: , , , , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: