Eggs (Яйца)

Hi, everyone 🙂

This week’s hero is a very common ingredient and we all use it all the time – the Eggs. They are an essential food, can be prepared in many different ways and are a comon ingredient in many pastries.
The Eggs are often present on our tables because of their nutrition values. They contain around 135 calories per 100 g and high amount of good fats (including Omega-3 and Omega-6 fatty acid). They are a good sourse of high quality proteins and that’s why they are recommended in many diets. The Eggs are a good sourse of Vitamin A, B6, B12, D, E, Thiamin, Riboflavin, Pantothenic acid, Folate, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc, Copper, Manganese, Selenium.
The Eggs are a heart friendly food and even though they contain a lot of fats, they actually help reducing the blood cholesterol. They contain a lot of antioxidants such as Tryptophan, Tyrosine, Lutein, Zeaxanthin which play an important role for the prevention of cardiovascular diseases and cancer. The Eggs have also anti-age effect and are essential for our eye’s health, nerves, hormones and even for our mood.
The Eggs are a very well balanced food, that’s why don’t be afraid to keep using it in your kitchen 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20131119-190237.jpg

20131119-190302.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Героят тази седмица е много широко разпространен продукт и ние всички го използваме постоянно – яйцата. Те са основна храна, могат да бъдат приготвени по много различни начини и често се използват за печива. Яйцата често присъстват на нашата трапеза заради високата си хранителна стойност. Съдържат около 135 калории за 100г и високо количество мазнини (включително Омега 3 и Омега 6 мастни киселини). Те са добър източник на качествени протеини и затова се препоръчват при много диети. Яйцата са добър източник на Витамин А, В6, В12, D, Е, Тиамин, Рибофлавин, Пантотенова коселина, Фолати, Калций, Желязо, Магнезий, Фосфор, Калий, Цинк, Мед, Манган, Селен. Яйцата са благоприятни за сърцето и въпреки че съдържат мазнини, те всъщност помагат за понижаване на холестерола. Те съдържат и много антиоксиданти като Триптофан, Тиросин, Лутеин, Зеаксантин, които играят важна роля за превенцията на сърдечно-съдови заболявания и рак. Яйцата имат анти-стареещ ефект и са необходими за здравето на очите, нервите, хормоните, дори и за доброто ни настроение.
Яйцата са много добре балансирана храна, затова не бива да се притесняваме да ги използваме често в кухнята си 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: hero of the week | Tags: , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: