Tortilla espanola

Hi, everyone 🙂

Today we are going to prepare an easy and delicious recipe, that is made by ingredients we always have at home – Tortilla espanola 🙂 It is a typical spanish dish, which you can try in every pub, restourant or tapas bar in Spain.

Ingredients for 4 portions:

5-6 avarage potatoes
5 eggs
1 onion
3 garlic gloves
Salt
Pepper
Olive oil

How to prepare it?

Dice the peeled potatoes into very small cubes. Boil them in salted water for 6-7 minutes. Mince the onion and the garlic and fry them till soft in a large pan with the boiled potatoes. Beat the eggs in a bowl and pour them in the pan, spread them evenly and season. When it becomes gold on the bottom, turn it over to cook the other side. The dish is ready. You can serve it for breakfast, lunch, dinner, snack – just eat it any time you wish 🙂 Enjoy it 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20131121-213731.jpg

20131121-213749.jpg

20131121-213803.jpg
Здравейте, приятели 🙂

Днес ще сготвим лесна и вкусна рецепта, която се приготвя с продукти, които винаги имаме под ръка вкъщи – Испанска тортила 🙂
Това е типично испанско ястие, което можете да опитате във всеки ресторант, пъб или тапас бар в Испания.

Продукти за 4 порции:

5-6 средни картофа
5 яйца
1 глава лук
3 скилитки чесън
Сол
Пипер
Зехтин

Начин на приготвяне:

Нарежете обелените картофи на много ситни кубчета. Варете ги в подсолена вода за 6-7 минути. Наситнете лука и чесъна и ги запържете в зехтина заедно с картофите. Разбийте яйцата в купа, изсипете ги и тях в тигана, разпределете равномерно и овкусете. Когато долната част се запече до златисто, обърнете. Ястието е готово. Можете да го сервирате за закуска, обяд, вечеря, изобщо по всяко време, когато желаете 🙂 Надявам се да ви хареса 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: recipes | Tags: , , , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: