Rice with zucchini

Hi, everyone 🙂

One week till Christmas 🙂 I hope you already have Christmas mood 🙂 I have decided to dedicate this week’s recipes to the fast. So we will cook fast dishes 🙂 The first one is Rice with zucchini.

Ingredients for 4 portions:

1 kg zucchini
1 cup rice
400 ml preserved tomatoes
4 garlic gloves
Salt
Pepper
Paprika
Olive oil

How to prepare it?

Clean and dice the zucchini. Season them with salt, pepper and olive oil and bake for 15 minutes in a pre-heated on 180 degrees oven. Then add the rice and the minced garlic and bake for another 5 minutes. Add the tomatoes and 1 cup hot water and season with the paprika. Cook till the rice absorbes all the liquid. The dish is ready, I hope you gonna try it 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20131217-223310.jpg

20131217-223328.jpg
Здравейте, приятели 🙂

Една седмица до Коледа 🙂 Надявам се, че вече имате Коледно настроение 🙂 Реших да посветя тази седмица на Постите. Така че, тази седмица ще готвим постни ястия 🙂 Първото е Ориз с тиквички.

Продукти за 4 порции:

1кг тиквички
1ч.ч ориз
400мл консервирани домати
4 скилитки чесън
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Зехтин

Начин на приготвяне:

Изчистете тиквичките и ги нарежете на кубчета. Овкусете ги със сол, пипер и зехтин и печете 15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Добавете ориза и наситнения чесън и печете още 5 минути. Добавете доматите и чаша гореща вода и овкусете с червения пипер. Гответе, докато оризът абсорбира цялата течност. Ястието е готово, надявам се, че ще го опитате и вие 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: recipes | Tags: , , , , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: