Beetroot (Червено цвекло)

Hi, everyone 🙂

Our new hero of the week is a super healthy and delicious red winter vegetable. Yes, you guessed right, I am talking about the Beetroot 🙂

This root vegetable belongs to the Amarathaceae family. It is low in calories (45 per 100 g) and very low in fats. It contains a lot of essential vitamin and minerals. The Beetroot is an excellent source of Vitamin C, Folate, Potassium, Manganese and Dietary fibers. It is also a good source of Vitamin A, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Panthothenic acid, Iron, Magnesium and Copper. Thanks to all these we said above, The Beetroot has a lot of health benefits. The red root vegetable lowers the blood presure and prevents from cardio vascular diseases. It helps the fight against cancer, especially colon cancer. It is an amazing antioxidant, it is essential for the body detoxification and offers anti-inflammatory benefits. The Folates in the Beetroot helps the DNA synthesis within the cells and prevent neural tube defects in the baby. The Beetroots stimulates our metabolism, helps against depression and relaxes our mind.
And one big plus – it is also a natural aphrodisiac.

Are you convinced now? This small vegetable is a must in our winter menu 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140114-223931.jpg

20140114-223954.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Нашият нов герой тазо седмица е супер здравословен и вкусен червен зимен зеленчук. Да, правилно предположихте, говоря за Червеното цвекло 🙂

Този кореноплоден зеленчук принадлежи към семейство Amarathaceae. Има ниско съдържание на калории (45 за 100г) и много ниско съдържание на мазнини. Съдържа много основни витамини и минерали. Червеното цвекло е отличен източник на Витамин С, Фолати, Калий, Манган и фибри. То е и добър източник на Витамин А, Тиамин, Рибофлавин, Ниацин, Витамин В6, Пантотенова киселина, Желязо, Магнезий и Мед. Благодарение на всичко, казано по-горе, Червеното цвекло има множество здравословни ползи. Червеният кореноплоден зеленчук понижава кръвното налягане и предотвратява сърдечно-съдови заболявания. Помага в борбата с рака, особено рака на дебелото черво. Също така е невероятен антиоксидант, подпомага детоксикацията на тялото и има противовъзпалително действие. Фолатите в Червеното цвекло помагат за ДНК синтеза на клетките и предотвратяват дефекти на невралната тръба при новородените. Червеното цвекло стимулира метаболизма, помага срещу депресия и релаксира ума. Още един голям плюс – също така е и натурален афродизиак.

Убедихте ли се вече? Този малък зеленчук е задължителна част от зимното ни меню 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: hero of the week | Tags: , , | 2 Comments

Post navigation

2 thoughts on “Beetroot (Червено цвекло)

  1. Много го харесвам. Имаш ли някаква идея с какво вино може да се комбинира. Мен определено ме затрудни.

    • Зависи по какъв начин е приготвено. За съжаление не съм голям специалист по вината 😦

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: