Spanish omelette with chorizo

Hi, everyone 🙂

Today we are going to prepare a super delicious Spanish dish – Spanish omelette with chorizo 🙂

Ingredients for 1 portion:

3 eggs
70-80 g chorizo (for cooking, I used piquant)
1/2 red bell pepper
1/2 green bell pepper
3-4 mushrooms
2-3 tbs pea (from can or frozen)
Salt
Pepper
Olive oil

How to prepare it?

Cut the vegetables into pieces. Then season them and fry them in a big pan till soft. Add the chorizo (chopped) and cook for 3-4 minutes. Beat the eggs in a bowl and pour them out over the vegetables. Cook without stiring for around 3 minutes, then cover the pan and cook for another 3-4 minutes. The Omelette is ready. I hope you gonna like it, just like I did 🙂 This dish is a good idea for lunch in a box 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140131-181204.jpg

20140131-181249.jpg

20140131-181300.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Днес ще приготвим много вкусно испанско ястие – Испански омлет с чоризо 🙂

Продукти за 1 порция:

3 яйца
70-80г чоризо (за готвене, аз използвах пикантно)
1/2 червена чушка
1/2 зелена чушка
3-4 гъби
2-3с.л грах (от консерва или замразен)
Сол
Пипер
Зехтин

Начин на приготвяне:

Нарежете зеленчуците. След това ги овкусете и ги запържете в голям тиган докато не омекнат. Добавете чоризото (накълцано) и гответе 3-4 минути. Разбийте яйцата в купа и ги изсипете равномерно върху зеленчуците. Гответе без да бъркате около 3 минути, след това покрийте тигана с капак и гответе още 3-4 минути. Омлетът е готов. Надявам се, че ще ви хареса също толкова, колкото и на мен 🙂 Това ястие е и добра одея за обяд в кутия 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: recipes | Tags: , , , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: