Ginger biscuits

Hi, everyone 🙂

Today we are going to prepare Ginger lemon biscuits 🙂

Ingredients for 20 biscuits

1 thumb fresh ginger (grated)
1 tbs grated lemon zest
1 tbs lemon juice
2 cups flour
1/2 cup castor sugar
1/2 cup brown sugar
100 g butter (melted)
1 egg
1 tea spoon baking powder
1/3 tea spoon baking soda
1/3 tea spoon cinnamon
1 pinch salt

How to prepare it?

These biscuits are very easy to prepare 🙂 Even if you have just started baking, you won’t have any trouble with them. First, put all the dry ingredients together and mix them well. In the middle pour the butter and the egg out. Start kneading. Add the ginger, the lemon zest and the lemon juice. Knead again (but not too much), form the dough as a salami and put it in the fridge for 30-40 minutes. Then cut 1/2 cm wide biscuits and bake them in a preheated oven for 12 minutes. That’s it 🙂 I hope you gonna like my ginger biscuits 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140320-220751.jpg

20140320-220804.jpg

20140320-220814.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Днес ще приготвим вкусни Джинджифилови бисквити 🙂

Продукти за 20 бисквити:

1 палец пресен джинджифил (настърган)
1 с.л настъргана лимонова кора
1 с.л лимонов сок
2 ч.ч брашно
1/2 ч.ч пудра захар
1/2 ч.ч кафява захар
100 г масло (разтопено)
1 яйце
1 ч.л бакпулвер
1/3 ч.л сода бикарбонат
1/3 ч.л канела
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Това са едни много лесни за приготвяне бисквити. Дори и ако сте начинаещи в печенето, те няма да представляват никаква трудност за вас 🙂 Първо, смесете всички сухи съставки добре. В средата сипете маслото и яйцето и започнете да месите. Добавете джинджифила, лимоновата кора и лимоновия сок. Месете още малко (но не прекалено много), оформете тестото като салам, покрийте го с прозрачно фолио и го оставете в хладилника за 30-40 минути. След това нарежете тестото на 1/2 см дебели бисквити и ги печете в предварително загрята фурна за 12 минути. Това е 🙂 Надявам се, че ще харесате джинджифиловите ми бисквити 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: Uncategorized | Tags: , , , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: