Monthly Archives: June 2014

Stuffed zucchini flowers

Hi, everyone 🙂

Let’s celebrate this lovely Sunday with a delicate Italian summer recipe – Stuffed zucchini flowers 🙂

Ingredients for 2 portions:

6 pcs zucchini flowers
1 tomato (peeled and without the seeds and the inside part)
2 garlic gloves (smashed)
100 g feta cheese
4-5 basil leaves
Salt
Pepper
Olive oil
Flour
1 egg
30 ml beer
Sunflower oil

How to prepare it?

Clean the flowers and wash them very carefully. Dice the tomatoes and mix them with the smashed garlic gloves and the basil. Season with salt, pepper and olive oil. Fill each flower with the cheese mixture. Prepare the frying mixture with the flour, the beaten egg and the beer and season with salt and pepper. Put each flower into the frying mixture and fry them on each side till gold in the sunflower oil. That’s it. I hope you gonna like this lovely Italian summer taste 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140629-211401-76441961.jpg

20140629-211401-76441758.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Нека отпразнуваме тази страхотна Неделя с една деликатна италианска лятна рецепта – Пълнени цветове от тиквички 🙂

Продукти за 2 порции:

6бр цветове от тиквички
1 домат (обелен и без семките и вътрешността, а само месестата част)
2 скилитки чесън (смачкани)
100г сирене
4-5 листа от босилек
Сол
Пипер
Зехтин
Брашно
1 яйце
30мл бира
Слънчогледово олио

Начин на приготвяне:

Почистете добре цветовете и ги измийте внимателно. Нарежете на ситно домата и го смесете с чесъна и босилека. Овкусете със сол, пипер и зехтин. Напълнете всеки цвят с тази смес. Пригответе панировката с брашно, разбитото яйце, бирата и овкусете със сол и пипер. Оваляйте всеки цвят в сместа и пържете от всяка страна до златисто в слънчогледовото олио. Това е. Надявам се, че ще ви хареса този невероятен италиански летен вкус 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: Uncategorized | Tags: , , , , | 6 Comments

Fruity summer breakfast

Good morning, my dear friends 🙂

Just a quick Hello from me with an idea for Fruity summer breakfast 🙂
The breakfast includes fresh grapefruit juice, toasted whole grain bred with honey and peaches. I hope you gonna like it 🙂

Thank you so much for reading and have a wonderful day 🙂

20140626-134745-49665680.jpg

Добро утро, скъпи приятели 🙂

Едно бързо Здравейте от мен с идея за плодова лятна закуска 🙂 Закуската включва прясно изцеден сок от грейпфрут, препечен пълнозърнест хляб с мен и праскови. Надявам се, че ще ви хареса 🙂

Благодаря ви много, че сте с мен в моето вкусно пътешествие и ви желая хубав ден 🙂

Categories: Uncategorized | Tags: , , | Leave a comment

Hello, summer :)

Hi, everyone 🙂

Let celebrate the summer with typical summer tastes 🙂
The first summer recipe for this year will be Salad of raw zucchini and cucumbers 🙂

Ingredients:

1 zucchini
2 cucumbers
3 garlic gloves
Chili pepper flakes
Red basil
Olive oil
Lemon juice
Salt
Pepper

How to prepare it?

Cut the zucchini and the cucumbers into very thiny pieces and season them with salt and pepper. Prepare the dressing from all the other ingredients. Season the vegetables with the dressing and serve. I hope you gonna like this fresh and tasteful salad 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140622-104249-38569387.jpg

20140622-104249-38569190.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Нека празнуваме началото на лятото с типични летни вкусове 🙂 Първата лятна рецепта за тази година е Салата от сурови тиквички и краставици 🙂

Продукти:

1 тиквичка
2 краставици
3 скилитки чесън
Едър лют червен пипер
Червен босилек
Зехтин
Лимонов сок
Сол
Пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичката и краставиците на много тънки ивици и ги овкусете със сол и пипер. Пригответе дресинг от всички останали продукти. Овкусете зеленчуците с дресинга и сервирайте. Надявам се, че ще ви хареса тази свежа и наситена на вкусове салата 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: Uncategorized | Tags: , , , , | Leave a comment

Friday dinner

Hi, everyone 🙂

Happy Friday evening 🙂 Today’s idea for a yummy dinner is Pork steak and salad. Enjoy it and have a wonderful weekend 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140606-234313-85393512.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Честита петък вечер 🙂 Днешната идея за вкусна вечеря е Свинска пържола и салата. Наслаждавайте й се. Желая ви един страхотен уикенд 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: Uncategorized | Tags: , | Leave a comment

Blog at WordPress.com.