Farfalle with porcini mushrooms and chorizo

Hi, everyone 🙂

Happy Sunday 🙂
Today we will prepare an easy and flavourful dish – Farfalle with porcini mushrooms and chorizo 🙂

Ingredients for 2 portions:

200 g farfalle pasta
1 big porcini mushroom
100 g chorizo
100 g cherry tomatoes
1/2 onion
2 garlic cloves
Parmigiano cheese (for serving)
Salt
Pepper
Olive oil
Parsley

How to prepare it?

Boil the pasta according to the instructions. Meanwhile mince the onion and the garlic and fry them till gold. Cut the mushrooms and the chorizo into equal pieces and add them into the pan. Halve the cherry tomatoes and add them too. Season and add into the pan 2 tbs from the water the pasta is boiling in. Serve with grated parmigiano cheese and parsley. That’s it 🙂 I hope you gonna like it 🙂

Thank you for being with me in my delicous journey:)

IMG_4503.JPG

Здравейте, приятели 🙂

Надявам се, че си изкарвате добре почивните дни 🙂
Днес ще приготвим едно лесно и наситено с вкусове ястие – Фарфале с манатарки и чоризо 🙂

Продукти за 2 порции:

200г фарфале паста
1 голяма манатарка
100г чоризо
100г чери доматки
1/2 глава лук
2 скилитки чесън
Пармезан (за сервиране)
Сол
Пипер
Зехтин
Магданоз

Начин на приготвяне:

Сварете пастата според инструкциите на опаковката. През това време нарежете на ситно лука и чесъна и ги запържете до златисто. Нарежете гъбите и чоризото на равни парчета и ги добавете в тигана. Разполовете чери доматките и добавете и тях. Овкусете и добавете 2 супени лъжици от водата, в която ври пастата. Сервирайте с настърган пармезан и магданоз. Това е 🙂 Надявам се, че ще ви хареса 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: Uncategorized | Tags: , , , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: