Vegan red bean dish with mushrooms

Hello, my dear friends 🙂

It’s the last day from the Christmas fast. That’s why I have prepared for you a tasteful fast recipe – Vegan red bean dish with mushrooms 🙂

Ingredients for 2 portions:

1 can red bean
150 g mushrooms
1 leek stalk
1 onion
2 garlic cloves
250 ml preserved tomatoas
Dry chilli
Salt
Pepper
Paprika powder
Olive oil

How to prepare it?

Slice the mushrooms and fry them in a pan. Meanwhile mince the leek, the onion and the garlic. When the mushrooms are ready, put them in a plate and in the same pan cook till gold the leek, the onion and the garlic together with the dry chilli. When they are ready, add the tomatoes into the pan and cook for 6-7 minutes while stiring. Then add the mushrooms and the bean and season. Cook for few more minutes. That’s it 🙂
I hooe you gonna like it 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

IMG_5052.JPG

Здравейте, приятели 🙂

Днес е последният ден от Коледните пости. Затова съм ви приготвила много вкусна постна рецепта, която се приготвя много бързо – Вегански червен боб с гъби 🙂

Продукти за 2 порции:

1 консерва червен боб
150 г гъби
1 стрък праз
1 глава лук
2 скилитки чесън
250 г домати от консерва
Сушено чили
Сол
Пипер
Червен пипер
Зехтин

Начин на приготвяне:

Нарежете гъбите и ги запържете. През това време нарежете на ситно праза, лука и чесъна. Когато гъбите са готови, ги сложете в чиния и запържете в същия тиган до златисто праза, лука и чесъна заедно с чилито. Когато са готови, добавете доматите в тигана и гответе 6-7 минути като разбърквате от време на време. След това добавете боба и гъбите и овкусете. Гответе още няколко минути. Това е 🙂 Надявам се, че ще ви хареса 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: recipes | Tags: , , , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: