Monthly Archives: June 2015

It’s time for vegan breakfast

Hi, everyone :)It’s time for vegan breakfast. Today we are going to have bread, banana, peanut butter, sprinkled with cinnamon and, of course, coffee.

I hope you gonna like it!
Have a wonderful day and thank you for being with me in my delicious journey 🙂
  

Здравейте, приятели 🙂

Време е за веганска закуска. Днес ще хапнем черен хляб, банан, фъстъчено масло, поръсено с канела и, разбира се, кафе.

Надявам се, че ще ви хареса!
Желая ви един страхотен ден и ви благодаря, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: recipes | Tags: , , | 2 Comments

Vegan risotto with asparagus and pea

Hello, my dear friends :)Happy Sunday 🙂 Today we will continue with the vegan recipes and we will prepare Vegan risotto with asparagus and pea.
Ingredients:
1 onion

1 garlic clove 

100g preserved asparagus 

100g frozen peas 

1 cup of rice

Vegetable stock 

Fresh basil leaves 

Sunflower oil

Salt

Pepper 
How to prepare it?
Mince the onion and the garlic. Fry them till gold in a big pan. Then add the rice and cook till it gets “glossy”. Start adding the stock till the rice gets cooked. Add the asparagus, the pea and the basil, season and cover for 2-3 minutes the pan. 

That’s it. I hope you gonna like it 🙂
Thank you for being with me in my delicious journey 🙂
  
Здравейте, мили приятели 🙂
Надявам се, че си прекарвате добре почивните дни. Днес продължаваме с веганските рецепти и ще приготвим Веганско ризото с аспержи и грах.
Продукти:
1 глава лук

1 скилитка чесън

100 г аспержи от консерва

100 г замразен грах

1 ч.ч ориз

Зеленчуков бульон

Пресен босилек

Слънчогледово олио

Сол

Пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете наситно лука и чесъна. Запържете ги до златисто в голям тиган. Добавете ориза и гответе докато придобие вид на “стъкло”. Добавете аспержите, граха и босилека, овкусете и покрийте за 2-3 минути тигана. Това е. Надявам се, че ще ви хареса 🙂
Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: recipes | Tags: , | Leave a comment

Fruity breakfast 

Hello, my dear friends :)Recently, I don’t feel like eating meat at all. That’s why I have decided to eat vegan food for few weeks. Plus, in Bulgaria is already way too hot and I found this a good solution for the summer.

Here it is my fruity breakfast this morning, made by:

Apple

Apricot 

Peach

Cherries 

Banana 

Raw nuts (almond, cashew, hazelnut)

All this was covered by coconut flakes.
Good start of the day, isn’t it 🙂

Thank you for being with me on my delicious journey 🙂
  

Здравейте, мили приятели 🙂
Напоследък определено не ми се яде много много месо. Затова реших да се храня с веганска храна за няколко седмици. Плюс това, с високоте температури навън, това ми се стори добро решение.

Ето днешната ми плодова закуска, направена от:

Ябълка

Кайсия

Праскова

Череши

Банан

Сурови ядки (бадеми, кашу, лешници).

Всичко това беше гарнирано и с кокосови стърготини.
Определено е едно добро начало на деня 🙂
Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: recipes | Tags: | Leave a comment

Create a free website or blog at WordPress.com.