Posts Tagged With: chocolate

Coconut Chocolate with Strawberries

Who said you can’t enjoy a tasty dessert while keeping the Lent? Here is my suggestion for a lenten and guilty free Coconut Chocolate with Strawberries.

Ingredients for 2 portions:

4 tbs coconut milk

2 tbs coconut flakes

60g natural dark chocolate (minimum 70% cocoa)

1 tbs cocoa powder

Vanilla extract

Strawberry

How to prepare it?

Melt the coconut milk in a hot water bath. Add the cocoa powder and mix well. When the mixture gets smooth, add the crumbled chocolate and the vanilla. Then add the coconut flakes. Stir well. When the whole mixture is melted and smooth, remove from the water bath and pour into cups for serving. Leave to cool. Then add the strawberries and enjoy 🙂

Happy Friday and Happy Holidays, my dear friends 🙂

Кой казва, че не можеш да се насладиш на вкусен десерт, докато постиш? Ето моето предложение за постен десерт, който можете да хапнете без чувство за вина – Кокосов шоколад с ягоди.

Необходими продукти:

4 с.л. Кокосово мляко

2 с.л. Кокосови стърготини

60 г. Натурален черен шоколад (минимум 70% какао)

1 с.л. Какао на прах

Ванилия

Ягоди

Начин на приготвяне:

Разтопете на водна баня кокосовото мляко. Добавете какаото на прах и разбъркайте добре. Когато сместа стане гладка, добавете натрошения шоколада и ванилията. Добавете и кокосовите стърготини. Разбърквайте потоянно и енергично. Когато сместа стане хомогенна и гладка, изсипече в чашки за сервиране. Оставете да се охлади. Добавете ягоди и се насладете на този чудесен десерт 🙂

Весели Великденски празници! 🙂

Advertisements
Categories: recipes | Tags: , , , | Leave a comment

Salon du Chocolat

Happy Sunday, my dear friends 🙂

I spent my Saturday afternoon yesterday in a great company – the Chocolate. Lyon was a host of the annual Salon du Chocolat – a flavorful spectacle of colors, forms and aromas. The event was meant to present the best Chocolate manufactures from France, but not only- also from Italy, Belgium, Switzerland ect. The cakes, macaroons and chocolate on all booths were impressive. There was a booth with culinary books. I got one for myself, but I will tell you another time about it 🙂 The culmination of the event was a fashion catwalk dedicated to the chocolate. It was really a good way to spend the afternoon 🙂

I wish you a peaceful and relaxed Sunday, my dear friends!

Честита неделя, мили приятели 🙂

Прекарах съботния следобед вчера в чудесна компания – Шоколадът. Лион беше домакин на годишния Салон на Шоколада – наситен на вкусове спектакъл на цветове, форми и аромати. Събитието представи най-добрите работилници за шоколад във Франция и не само – също и в Италия, Белгия, Швейцария и т.н. Тортите, макароните и шоколадът на всички щандове бяха впечатляващи. Имаше и щанд с кулинарни книги. Аз се сбодих с една, но за това ще ви разкажа друг път 🙂 Кулминацията на събитието беше модно ревю, посветено на шоколада. 

Наистина чудесен начин да си прекарал следобеда 🙂

Желая ви мирна и спокойна неделя, мили приятели!

Categories: travelling | Tags: , , , , | Leave a comment

Blog at WordPress.com.