Posts Tagged With: noodles

Ginger and chicken noodles

Hi, everyone 🙂

Our third recipe with ginger this week is Ginger and chicken noodles 🙂

Ingredients for 2 portions:

200 g noodles
200 chicken meat
1 thumb fresh ginger (peeled and grated)
3 stalks green onion
2 stalks green garlic
2 garlic gloves
Chili flakes
Salt
Pepper
Soya sauce
100 ml dry white wine
Sunflower oil

How to prepare it?

Cut the chicken into 1 inch pieces and fry it in a wok pan for 6-7 minutes. Meanwhile mince the garlic and the onion and add them into the pan. Add the ginger and season with a little salt, pepper, chili flakes and soya sauce. Add the wine, 100 ml hot water and the noodles. Cook for another 5 minutes. The dish is ready 🙂 It is an easy to prepare and very delicious recipe, which I hope you gonna like 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140323-212814.jpg

20140323-212824.jpg

20140323-212834.jpg
Здравейте, приятели 🙂

Третата ни рецепта с джинджифил тази седмица е Нудълс с джинджифил и пиле 🙂

Продукти за 2 порции:

200 г нудълс
200 г пилешко месо
1 палец пресен джинджифил (обелен и настърган)
3 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
2 скилитки чесън
Чили
Сол
Пипер
Соев сос
Сухо бяло вино
Слънчогледово олио

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото на парчета (по 1 инч) и го запържете в уок за 6-7 минути. През това време нарежете на ситно лука и чесъна и ги добавете в тигана. Добавете джинджифила и овкусете с малко сол, пипер, чили и соев сос. Добавете виното, 100 мл гореща вода и нудълсите. Гответе още 5-7 минути. Ястието е готово:) Това е лесна за приготвяне и много вкусна рецепта, която се надявам да харесате 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: Uncategorized | Tags: , , , , | Leave a comment

Noodles with bell peppers and cashew

Hi, everyone 🙂

Our first recipe this week is an asian one – Noodles with bell peppers and cashew 🙂

Ingredients for 3 portions:

3 red bell peppers
3 green bell peppers
2 mushrooms (Agaricus)
1 stalk leek
1 onion
1 tomato (peeled)
3 gloves garlic
60-70 g cashew
Chili
Curry
Soya sauce
Sunflower oil
Pepper
Salt

First, dice all the vegetables. Fry the mushrooms with a tablespoon of sunflower oil, salt and pepper. When they are ready, put them in a plate. In the same pan fry in sunflower oil the peppers, the onion, the garlic and the leek with a tablespoon of the curry and a little chili till tender. At the same time put the noodles in hot water. Then add the cashew and around 30 ml of the soya sauce in the pan. In few minutes add the tomatoes and the mushrooms. Then add 2-3 tablespoons of the hot water. Put the noodles in the pan too. In 3-4 minutes the dish is ready! Enjoy it 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20130913-214459.jpg

20130913-214534.jpg

20130913-214614.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Първата ни рецепта тази седмица е азиатска – Нудълс с чушки и кашу 🙂

Продукти за 3 порции:

3 червени сладки чушки
3 зелени сладки чушки
2 печурки
1 стрък праз
1 глава лук
1 домат (обелен)
3 скилитки чесън
60-70г кашу
Чили
Къри
Соев сос
Слънчогледово олио
Сол
Черен пипер

Първо, нарежете всички зеленчуци. Изпържете гъбите в една лъжица слънчогледово олио, сол и пипер. Когато са готови, извадете ги в чиния. В същия тиган запържете в слънчогледовото олио чушките, лука, чесъна и праза с една лъжица къри и малко чили докато не поомекнат. В същото време сложете нудълсите в гореща вода. Добавете кашуто и около 30мл соев сос в тигана. След няколко минути добавете и доматите и гъбите. След това сипете 2-3 лъжици гореща вода при зеленчуците. Сложете и отцедените нудълси в тигана. След 3-4 минути яденето е готово! Наслаждавайте му се 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: recipes | Tags: , , | Leave a comment

Blog at WordPress.com.