Posts Tagged With: smoked salmon

Salmon and mozzarella sandwich

Hi, everyone 🙂

This week we will prepare healthy sandwiches. The first one is Salmon and mozzarella sandwich 🙂

Ingredients:

Whole wheat baguette
Smoked salmon
Olive paste
Tomatoes
Lettuce
Butter
Mozzarella

How to prepare it?

Slice the mozzarella and the tomatoes. Halve the baguette and spread the butter over one of the halves, and the olive paste over the other one. Then arrange all the other ingredients. That’s it 🙂 This sandwich is perfect for breakfast, lunch in a box or dinner. I hope you gonna like it 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140502-113908.jpg

20140502-113917.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Тази седмица ще приготвяме здравословни сандвичи. Пърият от тях е Сандвич със сьомга и моцарела 🙂

Продукти:

Пълнозърнеста багета
Пушена сьомга
Маслинова паста
Домати
Маруля
Масло
Моцарела

Начин на приготвяне:

Нарежете на филийки доматите и моцарелата. Разполовете багетата и намажете маслото върху едната половина, а маслиновата паста – върху другата. След това аранжирайте всички останали продукти. Това е 🙂 Този сандвич е идеален за закуска, за обяд в кутия, а също и за вечеря. Надявам се, че ще ви хареса 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: Uncategorized | Tags: , , , , | Leave a comment

Potato Gratin with Smoked salmon and Brie

Hi, everyone 🙂

Today we will prepare an easy and super delicious meal for your lovely Sunday evening – Potato Gratin with Smoked salmon and Brie 🙂

Ingredients for 4 portions:

1,5 kg potatoes
150 g smoked salmon
150 g Brie cheese
100 ml milk
3 tbs flour
30 g butter
Salt
Pepper
Olive oil

How to prepare it?

Slice the potatoes and cut the cheese into pieces. Mix in a bowl the milk, the flour, salt and pepper. Take a fireproof baking dish, lightly spray it with olive oil and arrange half of the potatoes on the bottom. Pour half of the milk mixture, add half of the cheese and half of the salmon. Repeat with the other half of the ingredients. Put the butter on the top, cover and bake for 1 hour – 1 hour and 15 minutes (or till soft). The dish is ready. Serve it with white wine. Enjoy it 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140216-214716.jpg

20140216-214737.jpg

20140216-214816.jpg

20140216-214825.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Днес ще приготвим едно лесно и супер вкусно ястие за една приятна неделя вечер – Картофен огретен с пушена сьомга и Бри 🙂

Продукти за 4 порции:

1,5кг картофи
150г пушена сьомга
150г сирене Бри
100мл прясно мляко
3с.л брашно
30г масло
Сол
Пипер
Зехтин

Начин на приготвяне:

Нарежете картофите на филийки и накъсайте сиренето Бри. Смесете в купа прясното мляко, брашното, сол и пипер. Вземете йена глас, напръскайте със зехтин и подредете половината картофи на дъното. Сипете половината от млечната смес, подредете половината от сиренето и от пушената сьомга. Повторете с останалата половина от продуктите. Добавете маслото, покрийте с капака и печете 1 час – 1 час и 15 минути (или докато картофите омекнат). Ястието е готово. Сервирайте с бяло вино. Наслаждавайте се на това страхотно ястие 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: recipes | Tags: , , , | Leave a comment

Beetroot and smoked salmon salad

Hi, everyone 🙂

Today we are going to prepare an amazing and super healthy salad – Beetroot and smoked salmon salad 🙂

Ingredients for 1 portion:

A handful arugula
50-60 g beetroot (raw and thinly sliced)
50 g smoked salmon
30 g cashew
20 g pine nuts
5-6 olives
Lemon juice
Salt
Olive oil

All you need to do is to mix all the ingredients 🙂
I hope you gonna like it 🙂 It is a perfect lunch in a box and aslo a perfect light dinner. Enjoy it 🙂

One advice – bake the nuts for 2-3 minutes in a pan. The taste gets changed immediately.

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140213-223732.jpg

20140213-223742.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Днес ще приготвим една невероятна и супер здравословна салата – Салата с червено цвекло и пушена сьомга 🙂

Продукти за 1 порция:

Шепа рукола
50-60г червено цвекло (сурово, нарязано на тънко)
50г пушена сьомга
30г кашу
20г кедрови ядки
5-6 маслини
Лимонов сок
Сол
Зехтин

Всичко, което трябва да направите, е да смесите всички съставки заедно 🙂
Надявам се, че ще ви хареса 🙂 Това е идеален обяд в кутия, а също и идеална лека вечеря. Наслаждавайте й се 🙂

Един съвет – запечете ядките за 2-3 минути в тиган. Вкусът се променя веднага.

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: recipes | Tags: , , , , , , | Leave a comment

Smoked salmon (Пушена сьомга)

Hi, everyone 🙂

This week’s hero is something that I just adore – Smoked salmon 🙂

The Smoked salmon is easy to prepare at home, or even easier to buy from the nearest supermarket. The Smoked salmon contains 159 calories per serving portion of 136 g. It also contains around 6 g fats per 136 g fish.
The Smoked salmon is a great source of protein – 25 g protein per serving portion of 136 g, which makes it a perfect substitute of meat. The smoked fish is an excellent source of Vitamin E, Niacin, Vitamin B6, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Phosphorus, Copper, Selenium and a good source of Riboflavin, Iron, Magnesium and Potassium. The Smoked salmon contains high amount of the essential Omega 3 fatty acids and Omega 6 fatty acids. It doesn’t contains any carbohydrates, that’s why can be included into some diets.
Thanks to everything said above, the Smoked salmon has a lot of health benefits. The smoked fish is considered a complete protein and it provides every amino acid our cells need to make protein. It also stimulates our metabolism and out brain, protects us from depression and even from dementia. The Omega 3 and Omega 6 fats rich foods such as the Smoked salmon, decrease the risk of numerous cardiovascular problems and helps controlling the high blood presure. The Smoked salmon helps our eyes health and decreases the risk of cancer. It also is an excellent antioxidant and has an anti inflammatory benefits.
The conclusion is that the Smoked salmon is as delicious as healthy 🙂
I hope you are already convinced to include it into your menu.

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140211-214955.jpg

20140211-215004.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Героят ни тази седмица е нещо, което просто обожавам – Пушена сьомга 🙂
Пушената сьомга е лесна за приготвяне в домашни условия, но е още по-лесна и за купуване от най-близкия супермаркет. Тя съдържа 159 калории за порция от 136г. Също така съдържа 6г мазнини за 136г риба.
Пушената сьомга е чудесен източник на протеини – 25г протеини за 136г риба, което я прави добър заместител на месото. Пушената сьомга е отличен източник на Витамин Е, Ниацин, Витамин В6, Витамин В12, Пантотенова киселина, Мед, Селен и добър източник на Рибофлавин, Желязо, Магнезий и Калий. Пушената сьомга съдържа големи количества от основните Омега 3 и Омега 6 мастни киселини. Не съдържа никакви въглехидрати, поради което може да бъде включена в някои диети.
Благодарение на всичко, казано по-горе, Пушената сьомга има множество здравословни ползи. Счита се за пълноценен протеин и доставя на организма ни всички амино киселини, от които нашите клетки се нуждаят, за да произвеждат протеини. Тя също така стимулира нашия метаболизъм и нашия мозък, предпазва ни от депресия и дори от деменция. Храните, богати на Омега 3 и Омега 6, намаляват риска от многжество сърдечно-съдови проблеми и помагат в контролирането на високото кръвно налягане. Пушената сьомга подпомага здравето на нашите очи и предпазва от рак. Също така е отличен антиоксидант и има противовъзпалителен ефект.
Заключението е, че Пушената сьомга е колкото вкусна, толкова и полезна 🙂
Надявам се, че вече сте убедени, че е добре, да я включите в менюто си.

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: hero of the week | Tags: , , , | Leave a comment

Blog at WordPress.com.