Posts Tagged With: summer taste

Tagliatelle with tomato sauce, zucchini and herbs

Hi, everyone 🙂

Today’s summer recipe is Tagliatelle with tomato sauce, zucchini and herbs 🙂

Ingredients for 4 portions:

1 pack tagliatelle
2 zucchini
2-3 big tomatoes
3-4 garlic gloves
1 hot pepper
Fresh garden herbs (I used basil, thyme and oregano)
Salt
Pepper
Olive oil
Yellow cheese (for serving)

How to prepare?

First, dice the zucchini, mince the garlic and the hot pepper and fry them in a big pan till gold. Add the grated tomatoes and season. Cook for 10-12 minutes while stiring from time to time. Then add the herbs and cook for another 2-3 minutes. Meanwlile cook the tagliatelle according to the instructions. Mix the sauce and the tagliatelle and serve with grated yellow cheese. Enjoy it 🙂

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140707-002856-1736587.jpg

20140707-002856-1736795.jpg

Здравейте, приятели 🙂

Днешната ни лятна рецепта е Талятеле с доматен сос, тиквички и билки 🙂

Продукти за 4 порции:

1 пакет талятеле
2 тиквички
2-3 големи домата
3-4 скилитки чесън
1 люта чушка
Свежи градински билки (аз използвах босилек, мащерка и риган)
Сол
Пипер
Зехтин
Кашкавал (за сервиране)

Начин на приготвяне:

Първо, нарежете на малки кубчета тиквичките, наситнете чесъна и лютата чушка и пържете в тиган до златисто. Добавете настърганите домати и овкусете. Гответе 10-12 минути и разбърквайте от време на време. След това добавете билките и гответе още 2-3 минути. През това време сгответе талятелето според инструкциите. Смесете соса и пастата и сервирайте с настърган кашкавал. Наслаждавайте се на това чудесно ястие 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Advertisements
Categories: Uncategorized | Tags: , , , | 3 Comments

Summer potatoes with herbs

Hello, my dear friends 🙂

Today we keep cooking summer dishes and the new recipe is Summer potatoes with herbs 🙂

Ingredients:

Potatoes
Garden herbs on your choice (I used basil, thyme, rosemary)
Garlic gloves
Salt
Pepper
Olive oil

How to prepare it?

First, cut the potatoes into pieces. Then mix well with all the herbs and the garlic. Season. Bake in a preheated oven for an hour (or till soft). That’s it 🙂 It is an easy summer dish which I hope you gonna like.

Thank you for being with me in my delicious journey 🙂

20140703-233322-84802138.jpg

20140703-233321-84801931.jpg

Здравейте, скъпи приятели 🙂

Днес продължаваме да приготвяме летни ястия и днешната ни рецепта е Летни картофи с билки 🙂

Продукти:

Картофи
Градински билки (аз използвах босилек, мащерка и розмарин)
Скилитки чесън
Сол
Пипер
Зехтин

Начин на приготвяне:

Първо, нарежете картофите. След
това ги смесете добре с всички билки и с чесъна. Овкусете. Печете в предварително загрята фурна около час (или докато картофите омекнат). Това е 🙂 Това е едно много лесно лятно ястие, което се надявам да харесате 🙂

Благодаря ви, че сте с мен в моето вкусно пътешествие 🙂

Categories: Uncategorized | Tags: , , | Leave a comment

Create a free website or blog at WordPress.com.